Библиотека

Библиотека ПЭРЭТО — это собрание передовых практик, применяемых малыми и средними предприятиями ХоРеКа в Кыргызстане и в мире. Он демонстрирует разнообразие возможных решений и практик, которые приводят к экономии ресурсов, экономической эффективности и получению зеленого имиджа среди клиентов. В библиотеке предоставлены модели мер по экономии энергии и воды, предотвращению отходов в отелях, ресторанах и кафе. Кроме того, некоторые модели могут быть применимы в других коммерческих секторах, кроме ХоРеКа, а также в жилых домах. Библиотека предлагает панель поиска и фильтры по типу, категории и тегам для удобства. Обратите внимание, что в ближайшие годы библиотека будет расширяться, и будут добавляться новые передовые практики. Если вы хотите включить свою зеленую практику в библиотеку ПЭРЭТО или предложить другую, то пожалуйста, свяжитесь с командой ПЭРЭТО по адресу [email protected].

Объединенное(Гостиница+кафе)
Гостевой дом Sunny Beach теперь работает круглогодично благодаря энергоэффективным мерам
Гостевой дом Sunny Beach в селе Кара-Ой, под управлением Руслана, благодаря энергоэффективным...
ОтходыЭнергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Гостиница «Монгу»: Вклад в улучшение бизнеса через сочетание энергоэффективных мер и современных технологий улучшения воздуха
Гостиница «Монгу» в Караколе улучшила бизнес, внедрив энергоэффективные меры и современные технологии...
Энергия
Подробнее
Кафе/Ресторан/Чайхана
Кафе «Бай-Тор»: улучшение бизнеса через повышение комфорта и экономию ресурсов с помощью утепления
Кафе «Бай-Тор» в селе Алыш под руководством Таалайбека Осмонова улучшило бизнес через...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Арт-отель: видение зеленого бизнеса на практике – повышение энергоэффективности
Арт-отель в Оше, под управлением Мээрим Каракозуевой, успешно интегрирует экологические инициативы в...
ВодаОтходыЭнергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Гостиница Good Night: преобразование в современный энергоэффективный объект
Гостиница Good Night в Жалал-Абаде превратилась из старого здания в два современных,...
МенеджментМатериалыЭнергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Центр отдыха «Натали Резорт»: Экономия ресурсов через модернизацию очистных технологий и повышение энергоэффективности
Центр отдыха «Натали Резорт» на южном берегу Иссык-Куля добился успеха благодаря экологическим...
ВодаЭнергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Отель «Маданур»: История бизнес-успеха за счёт повышения энергоэффективности
Отель «Маданур» в Караколе достиг успеха благодаря мерам по повышению энергоэффективности. Установив...
МенеджментЭнергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
3SIXTY превращают переработанные пластиковые бутылки и утилизированные морские отходы в полотенца для гостиничной индустрии
Отель на 100 номеров, использующий полный спектр продуктов 3SIXTY, может помочь избежать...
МенеджментМатериалыОтходы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Циркулярное мыло в отеле Park Split, Хорватия
Экологическая устойчивость, социальная инклюзивность, инновации, эффективное использование ресурсов
МенеджментМатериалыОтходы
Подробнее
Кафе/Ресторан/Чайхана
Климатически нейтральное обслуживание: Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
Снижение выбросов ПГ, мотивация персонала, финансирование проектов в развивающихся странах
Менеджмент
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Сокращение количества пластиковых отходов через собственную систему очистки воды на Мальдивах
Усилия, предпринятые отелем Constance Halaveli Maldives, позволяют сэкономить 126 000 пластиковых бутылок...
ВодаОтходы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Живите более экологично, выбирая устойчивые варианты проживания на Booking.com
С момента запуска значка Travel Sustainable более 500 000 объектов по всему...
Менеджмент
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Сотрудничество между отелем и экологическим фондом направлено на сокращение выбросов углерода, связанных с путешествием гостей
Отель поддерживает инициативы по сокращению пищевых отходов и переработке. Собирает и перераспределяет...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом Кафе/Ресторан/ЧайханаОбъединенное(Гостиница+кафе)
Поставки экосырья и экопродуктов
Несмотря на более высокую стоимость качественной местной еды, вы можете ожидать очень...
МенеджментМатериалы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом Кафе/Ресторан/ЧайханаОбъединенное(Гостиница+кафе)
Предотвращение пищевых отходов в HoReCa
На кухне отеля или ресторана образуется большое количество пищевых отходов. Сокращение объема...
Отходы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом Кафе/Ресторан/ЧайханаОбъединенное(Гостиница+кафе)
Сокращение расхода бумаги
Офисная бумага часто также является существенным расходным материалом в офисах, включая HoReCa....
МенеджментМатериалыОтходы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом Кафе/Ресторан/ЧайханаОбъединенное(Гостиница+кафе)
Экологочные подходы в использовании текстильных изделий в HoReCa
Циркулярные подходы в использовании текстильных изделий в хозяйстве гостиницы или ресторана позволят...
МенеджментМатериалыОтходы
Подробнее