Библиотека

Библиотека ПЭРЭТО — это собрание передовых практик, применяемых малыми и средними предприятиями ХоРеКа в Кыргызстане и в мире. Он демонстрирует разнообразие возможных решений и практик, которые приводят к экономии ресурсов, экономической эффективности и получению зеленого имиджа среди клиентов. В библиотеке предоставлены модели мер по экономии энергии и воды, предотвращению отходов в отелях, ресторанах и кафе. Кроме того, некоторые модели могут быть применимы в других коммерческих секторах, кроме ХоРеКа, а также в жилых домах. Библиотека предлагает панель поиска и фильтры по типу, категории и тегам для удобства. Обратите внимание, что в ближайшие годы библиотека будет расширяться, и будут добавляться новые передовые практики. Если вы хотите включить свою зеленую практику в библиотеку ПЭРЭТО или предложить другую, то пожалуйста, свяжитесь с командой ПЭРЭТО по адресу [email protected].

Гостиница/отель/Гостевой дом
Экопрачечная в Чешской Республике снизила операционные расходы и привлекла новых клиентов
Экопрачечная BSB в г. Оломоуц использует возобновляемую электроэнергию и отработанное тепло из...
Энергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Юрточный комплекс на Иссык-Куле: «Водоочистное сооружение – это выгодная экономическая и экологическая инвестиция!»
Юрточный экокомплекс «Оймо-Таш» расположен на южном побережье Иссык-Куля, Кыргызстан, и принимает за...
МенеджментВодаЭнергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Экологичный подход и комфорт для гостей в отеле (Кыргызстан, Бишкек)
Расположенный в центре Бишкека отель «Олив» – это комфортабельный, гостеприимный отель, ориентированный...
Энергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Солнечные коллекторы для гостиницы на Иссык-Куле как альтернатива угольному отопительному котлу (Кыргызстан)
В небольшой частной гостинице, расположенной на побережье Иссык-Куля в г. Чолпон-Ата, установили...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом Объединенное(Гостиница+кафе)
Забота об экологии как способ привлечения туристов (Кыргызстан)
Этнографический комплекс «Супара» – туристический проект, отражающий культурные традиции кыргызов, быт их...
Вода
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Курортный отель в Греции сократил энергопотребление в 3 раза и ежегодно экономит более 33 000 евро
Курортный отель Sonia Village расположен на полуострове Халкидики, Греция, он был построен...
МенеджментЭнергия
Подробнее
Кафе/Ресторан/Чайхана
Этнокомплекс «Дасмия»: возобновляемая энергетика как наиболее выгодное вложение для ресторанов (Кыргызстан)
Культурно-этнографический комплекс Dasmia на протяжении многих лет является лидером в ресторанном бизнесе....
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Опыт гостиницы в Италии: меньше химии + больше чистоты = экомаркировка ЕС
Casale Romano – гостиница в Италии с собственной землей и фермой на...
МенеджментМатериалы
Подробнее
Кафе/Ресторан/Чайхана
Эффективное управление запасами и контроль за размерами порций в разы снижает объемы пищевых отходов (Шотландия)
Два ресторана в г. Глазго вместе производили около 26 тонн пищевых отходов...
МенеджментМатериалыОтходы
Подробнее