Библиотека

Библиотека ПЭРЭТО — это собрание передовых практик, применяемых малыми и средними предприятиями ХоРеКа в Кыргызстане и в мире. Он демонстрирует разнообразие возможных решений и практик, которые приводят к экономии ресурсов, экономической эффективности и получению зеленого имиджа среди клиентов. В библиотеке предоставлены модели мер по экономии энергии и воды, предотвращению отходов в отелях, ресторанах и кафе. Кроме того, некоторые модели могут быть применимы в других коммерческих секторах, кроме ХоРеКа, а также в жилых домах. Библиотека предлагает панель поиска и фильтры по типу, категории и тегам для удобства. Обратите внимание, что в ближайшие годы библиотека будет расширяться, и будут добавляться новые передовые практики. Если вы хотите включить свою зеленую практику в библиотеку ПЭРЭТО или предложить другую, то пожалуйста, свяжитесь с командой ПЭРЭТО по адресу [email protected].

Кафе/Ресторан/Чайхана
Опыт кейтеринговой компании в Финляндии: цифровое приложение для минимизации пищевых потерь
Фирма Leijona Catering специализируется на предоставлении и организации питания для военнослужащих. И...
Отходы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Сбережение воды и электроэнергии увеличили прибыль фитнес-клуба в Великобритании
В британском фитнес-клубе Think Fit решили реализовать амбициозную программу по преобразованию клуба...
МенеджментВодаЭнергия
Подробнее
Кафе/Ресторан/Чайхана
Устойчивый кейтеринг экономит деньги: покупка термокружек принесла пользу двум компаниям в Ирландии и экологии
Компания Sodexo предоставляет услуги питания крупной IT-компании, расположенной в г. Корк, Ирландия,...
Отходы
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Энергомодификация отеля в деревенском стиле помогла достичь целей (Австрия)
Гостевой дом Bräuеr располагается в г. Вайскирхен, федеральная земля Штирия, Австрия. В...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
"Интеллектуальные энергосберегающие устройства для экономии электроэнергии в гостиницах"
"Электроэнергия в наше время является одним из важнейших ресурсов, активно потребляемых человечеством....
Энергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Утепление частных отелей пенополиуретаном - впечатляющий результат экономии тепла и денег!
​В гостиничном бизнесе, как и в любом другом, важна экономия энергоресурсов. Энергоэкономии...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Солнцезащитные системы для обеспечения энергоэффективности зданий
Солнцезащитные меры используются в заведениях сектора HoReCa для контроля количества тепла и...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Спа-центр в Альпах работает на основе «зеленых» энергоэффективных технологий (Швейцария)
​Aletschspa – современный оздоровительный спа-центр, расположенный в муниципальном округе Натерс, Швейцария –...
Энергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Известная чайхана в Куршабе, Кыргызстан, внедрила простые энергоэффективные меры – и стала еще популярнее
​Чайхана Асатиллы Шарипова находится в с. Куршаб Узгенского района Ошской области, Кыргызстан,...
Энергия
Подробнее
Объединенное(Гостиница+кафе)
Утепление стен в заведениях HoReCa как способ не спускать деньги – и тепло – на ветер (Кыргызстан)
​"Невозможно представить здание, в котором нет отопления для поддержания комфортной для жизни...
Энергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Первый в мире городской отель с нулевым энергобалансом открылся в Вене (Австрия)
Бутик-отель Stadthalle – это экодружественный отель в Вене. Энергию в отеле получают...
МенеджментЭнергия
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Экологичный «зеленый» транспорт как дополнительный способ привлечения гостей в туристические центры
​Туристов и гостей сектора HoReCa, особенно тех, кто осознанно относится к оставляемому...
Менеджмент
Подробнее
Гостиница/отель/Гостевой дом
Небольшой отель в Великобритании: пример эффективной модернизации системы водопользования (20% экономии воды)
Гостиничный сектор традиционно крупный потребитель воды. Усилия по модернизации и оптимизации водопользования...
Вода
Подробнее